臨近下班接到母親的電話：“八月十五不用買月餅了，我在家里已經(jīng)做好了，就等你們回來了。”掛斷電話，我的思緒飛舞。現(xiàn)在，月餅早已不是只有過節(jié)才有的稀罕物，但是隨著年歲見長，越來越懷念母親自制的月餅?zāi)欠N特殊的味道。
在曾經(jīng)的物資匱乏年代，每一年的中秋節(jié)，母親都會早早地準備好核桃、花生、芝麻、豬油、酒米面等制作月餅的餡料，等到農(nóng)歷八月十四這一天，炒料、拌面、熟油酥。這一天也是我們最興奮的一天之一。我和妹妹跟在母親身后，趁著母親不注意我偷吃一口芝麻、她偷吃一口核桃仁，等到母親轉(zhuǎn)身看見我們，又嚇得一把捂住嘴，囫圇吞棗地咽下去，頭還搖得撥浪鼓一樣“我沒吃、我沒吃”。母親嘴上說著“月餅還沒有獻月亮，偷吃了月亮?xí)疃涞摹保鋵嵰呀?jīng)笑得眼睛都完成了月牙形。等到餅皮包著餡料用模具壓成月餅形狀后，母親還會用各色食品顏料畫上好看得圖案，有五瓣花的、有三葉草的……到了十五晚上，好不容易等到“獻月亮”結(jié)束，以為可以大快朵頤的時候，母親總會說“先拿給奶奶”。我們嘴里吃著月餅，時不時還要評頭論足一番：